Indicação de Procedência (IP)
Maçã Fuji
A Maçã Fuji cultivada na região de São Joaquim possui características únicas proporcionadas pela elevada altitude, pelo clima frio e pela grande amplitude térmica.
Ler mais →Indicações Geográficas
O território onde a origem é sinônimo de qualidade.
Cinco expressões do território
Conheça cada origem
Conheça produtos que levam o nome de São Joaquim e da Serra Catarinense para todo o Brasil.
Denominação de Origem (DO)
Mel de Melato
Produzido a partir do melato da bracatinga, este mel apresenta coloração escura, sabor marcante e elevado teor de minerais.
Ler mais →Indicação de Procedência (IP)
Queijo Serrano
Produzido há mais de dois séculos, o Queijo Artesanal Serrano preserva métodos tradicionais transmitidos entre gerações.
Ler mais →Indicação de Procedência (IP) — Vinhos de Altitude de Santa Catarina
Vinhos de Altitude
São Joaquim é referência nacional na produção de Vinhos Finos de Altitude, com vinhedos entre 900 e 1.400 metros.
Ler mais →Reconhecimento da Indicação Geográfica da região
Carne Frescal
A Carne Frescal destaca a tradição pecuária da região e a qualidade dos campos naturais de altitude.
Ler mais →Um patrimônio que fortalece o turismo
Natureza, tradição e inovação à mesma mesa.
As Indicações Geográficas certificam produtos cuja qualidade e reputação estão diretamente ligadas ao seu local de origem. Em São Joaquim, elas representam a união entre natureza, tradição e inovação, fortalecendo a economia local e proporcionando aos visitantes experiências autênticas por meio da gastronomia, do enoturismo e da cultura serrana. Conhecer São Joaquim é vivenciar um território onde a origem faz toda a diferença.
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